أرسلت لنا القارئة سالى تسأل: "أريد أن أعرف ما أضرار أكل الثلج، وهل يتسبب فى ظهور "الكرش"، حيث إن صديقتى تتناول كميات كبيرة من الثلج والمياه المجمدة وتعانى زيادة فى منطقة البطن، مع العلم أنها لا تفرط فى تناول الطعام، فهل الثلج هو السبب فى هذه الحالة؟
يجيب عن هذا السؤال الدكتور خالد يوسف، أخصائى السمنة والنحافة عضو الجمعية الأمريكية للسمنة موضحا:
"تناول الثلج والمياه المجمدة لا يتسبب فى زيادة حجم منطقة البطن، ولكن له العديد من الآثار السلبية الأخرى وغير المستحبة فتناولهما يؤدى الى إحداث نوع من التهدل والتمدد فى أغشية جدار المعدة، ويتسبب فى زيادة احتمالية الإصابة بقرح المعدة، كما يتسبب أيضا فى الإصابة بعسر الهضم، حيث يعمل الثلج والمياه المجمدة على تخفيف العصارة الهاضمة فى المعدة وتقليل إنزيمات الهضم، وذلك هو ما يؤدى إلى عسر الهضم لدى الإنسان".
والنصيحة التى يجب أن نتوجه بها هنا هى أنه يجب نتناول المياه فى صورتها الفاترة أى مياه الصنبور دون تجميدها أو تبريدها بصورة كبيرة وتكون درجة حرارة المياه فى نفس درجة حرارة الغرفة، أو أن تكون درجة حرارة المياه التى نتناولها قريبة من درجة حرارة أجسامنا، وذلك لتجنب الآثار غير المستحبة التى تحدث للمعدة.
الكاتب: سارة حجاج
المصدر: موقع اليوم السابع
